понедељак, 31. март 2014.

Cvetići-keksići






Potrebno je:

250 gr margarina
150 gr šećera u prahu
2 jaja
500 gr brašna
1 prašak za pecivo
Rendana kora od 1 pomorandže

Još je potrebno:

Džem od šljiva
Šećer u prahu za posipanje
1 vanilin šećer

Umutite penasto margarin, jaja i šećer u prahu. Dodajte rendanu koru od pomorandže, brašno i prašak za pecivo.  Umesite glatko testo. Razvijte koru debljine 7mm. Modlicom vadite „cvetiće“ i redjajte na pek papir. Pecite kolačiće na 200 stepeni, ali vodite računa da ostanu svetle boje. Pečeni su kad krajevi blago porumene. Ohladjene kolačiće mažite džemom od šljiva i spajajte po dva keksića. Spojene kolačiće pospite šećerom u prahu u koji ste dodali vanilin šećer.

Bilo bi idealno kada bi se kolačići konzumirali tek sutradan, ali je teško odoleti mirisu ;)


Prijatno!


Нема коментара: